什么豆腐、豆皮、豆干都可以做一些。
秦征挑眉：“那能卖多少？你要知道我们大豆种了几百亩地呢！”
“你还不相信我的能力？说卖就能卖。实在不行我也开个早餐铺子。什么豆浆、豆花都安排上。再不行，再做些豆油去卖。
不过我个人还是建议你留一部分大豆。”
“为什么？”
沈清棠侧头扫了一直默默站在自己身后的季宴时一眼，对秦征道：“我怕你们又快到炒熟黄豆装在兜里露宿荒野的日子了。”
秦征：“……”
只有打仗才会这样。
又要打仗？
他看向季宴时眼神询问。
季宴时目光往沈清棠头顶上落了落才开口：“她怕北蛮子打进山谷。”
“切！”秦征把剩下的小半块窝头扔进已经空了的碗里，腾出一只手在自己心口拍了拍，对沈清棠道：“你安心。有哥在，绝对不会让北蛮子踏进山谷半步。”
沈清棠：“……”
季宴时幽凉的声音响起：“你是谁哥？”
秦征：“……”
肃正了脸，站得笔直，“你是我哥。哥，我错了！”
农历十月初十。
黄道吉日，宜开市、求财。
关门小半年的沈记果蔬生鲜超市再次开张。
三店同开，自然得好生热闹热闹。
和果蔬生鲜超市挨着的两家铺子也同时开张。
一家是沈记杂货铺，一家沈记熟食铺。
挨着仕女阁的沈记琉璃铺子装修比较讲究，还得过一阵子才能开张。
大红的对联贴在每间铺子门口。
沈家人和三个店的掌柜、伙计在果蔬铺子后院开临时会。
主要掌柜和伙计都是新官上任，沈清棠给他们加油鼓气，让他们不要紧张。
掌柜和伙计都是秦家军的人或者军属。
对沈清棠来说，在北川才没有用人慌。
北川有不少身怀大才的流放犯，尤其是九族流放的，里头也不缺能当掌柜的人才。
在西城随便找一个人都能用，也可用，忠诚度会更高些。
因为流放犯基本都是先抄家再流放，到北川后大都一穷二白，什么都没有。
没有银子，没有土地，甚至没有工作。
如果用他们当掌柜或者伙计都不怕他们卷款逃跑。
毕竟一般情况下，他们下半辈子连北川都出不去。
只是肥水不流外人田，沈家人想优先照顾军人、军属。
从商的军人是临时工，目的是为了赚钱养活战友们。
若有战，他们就会离开。
于是，沈清棠给每个店多配了几名伙计。
也不怕浪费工钱。
未来沈家在北川不止有五个店。
沈屿之得留在山谷里管着耕地、大棚。
李素问要管着家管着家禽、家畜，偶尔还要给孩子们上课。
沈清柯如今公务缠身，也没空。
只余沈清棠更是干不完的活。
山谷里的商业街下个月就能开张。
她得负责把大山谷多数的粮食和蜂蜜卖出去。
要给仕女阁研制新的甜品。
要远程遥控南方的经销商，还想在北方用类似的模式推广沈记。
是沈记不是沈记糖水铺子。
还想在北方铺路。
铺设从北川到海边的轨道。
有可能的话她都想把路铺到京城。
总之一家人分身乏术，只能花钱雇人帮工。
陆思明的职责就是管着北川所有的账目和铺子经营。
若是考察一段时间，陆思明人品和本事都没问题，沈清棠想把南方的账本也都交给陆思明打理。
既然都是自己人，沈清止棠简短的嘱咐了几句开张的注意事项，就让大家到各自负责的铺子里做最后的准备等着吉时开门。