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第660章 你的菜会爆衣?

幸平创真眼神里都带著几丝认真。

他把自己的菜给端上去。

眼神里带著期待。

期待著大家的反馈。

「这是米糠秋刀鱼炊饭。」

幸平创真在把米糠这两个字说出来的时候,一下就遭到了所有人的惊叹。

「米糠?」

「这竟然是米糠?」

「他竟然还没放弃?」

原本大家都以为在黑木场凉和叶山亮这两个人的夹击之下,应该早就放弃了O

毕竟那两人是什么变态水准,他们很清楚。

可此刻在看到他不仅没放弃,反而还端出了自己的料理时,都非常的惊讶。

「好好吃的样子!」

悠姬忍不住的一脸的惊喜:「幸平加油啊!」

最让人惊讶的是。

幸平创真的料理看上去卖相非常好,米饭滋滋作响,看起来像是一碗拌饭,又像是一碗煲仔饭,里边绿色的葱、红色的胡萝下、腌渍梅、烤得焦黄用米糠腌渍到鲜味浓郁的秋刀鱼。

组合在一起,是完美的让人能产生幸福感的料理。

「他这个鱼看起来像是钝刀,原来是因为他的秋刀鱼上裹了一层米糠啊。」

一开始幸平创真拿出来的秋刀鱼就多了一层米糠,自然看起来比不过其他人那般亮的,可如今烹饪出来,倒是完全不一样了。

「看上去很美味!」

评审几乎是迫不及待的就把食物放进嘴里。

尝到第一口时候,一下就被那软和松软的秋刀鱼米糠炊饭给征服了。

整个口感十分柔和,每一块肉和蘑菇、香葱、胡萝卜丁混合在一起,那种已经被彻底拌得松软的米粒,在入口之后,就爆发出了秋刀鱼的香味。

每吃上一口都幸福不已。

「很幸福的味道——」

「是很柔的滋味。」

秋刀鱼完全是最应季的食材,在鱼肉的新鲜渗透进了米饭里之后,连带著整个米饭都变得鲜甜,米粒里都有了被炭烤过后的味道。

咸味和鲜味交织著,那种浓郁鲜香的风味十分出色,随著每一口的咀嚼,渗透到了四肢百骸。

就在大家都以为幸平只有这个水平的时候,他忽然拿出来了一锅汤。

「你们还有人想吃吗?」

「这次审查到此结————」

「我的料理还没有结束呢。」

幸平创真的手里拿著一碗白汤,看向大家:「刚刚你们吃到的,可不是我的料理的完整版。」

「这————这是?」

大家的表情都十分错愕。

完全想像不到幸平要怎么样用这一碗汤来反败为胜。

毕竟他都已经输了,是大家都知晓的事。

虽然没公布,但是从评委的表情里都能看出来。

「这是我的秘密武器。」

幸平创真在大家茫然的眼神中,重新给他们盛了一碗饭,然后把白汤给倒进去。

当把汤汁倒到米饭里的时候,大家赫然发现,原本的拌饭变成了一碗粥!

完全不知道他是怎么做到的。

汤汁倒进去之后,整个完全和米粒融合成了一碗杂烩粥,白色的汤汁和米饭融合在一起,鱼肉已经完全被粥包围著,白色的汤,金黄的鱼,看上去就非常美味。

那种醇香的气味从碗里散发了出来。

这完全是变成了另外一种形式!

米粥配上海鲜!

那种海鲜味道完全释放在粥里的味道,让人光是想著都好吃!

「请慢用!」

幸平创真把眼前的这碗杂烩粥式秋刀鱼炊饭递了过去。

一份拌饭,在加入了白汤之后,就成为了粘稠的粥。

这就是他这道菜的设计!

粥和熟成到极致的海鲜的搭配,会让整个料理的鲜度更上一层楼。

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所有的评委都惊呆了。

「略带粘稠的汤汁,淋在菜饭上,能令菜饭完美地融入汤汁里。」

「整个白汤浓稠又浓郁在和米粒的饭香融合之后,整个味道完全上了一个层次。」

堂岛银只是看著眼前这位鲜美浓郁的饭,心底就忍不住感慨,感慨幸平的确是一块璞玉。

而忽然。

旁边的仙左门卫也品尝了一下这道菜。

当那鲜美至极的味道滑入嘴里的时候,那巨大的美味一下激活了仙左门卫的血脉,在吞咽下去白汤的时候,汤汁如同奶油般的丝滑,带著一股豆乳香甜味道。

「这个白汤————是豆浆?」

豆浆里不仅仅是豆乳的浓香,还有著一点味增和帕尔玛干酪的香味。

整个味增和帕尔玛干酪已经完全融入了豆浆里,让整个豆浆多了奶酪的香浓粘稠,在泡好米饭后,更是让米饭都吸收了奶酪香味,衬得整个鱼肉好吃至极。

旁边的切绘里奈和切爱丽丝开始分析。

「豆浆和海带一样,含有著非常丰富的谷氨酸,足以支撑杂烩粥的美味。」

「而且,在鲜味相乘效果的两种成分共存的话,就能形成无比强烈的美味!



「秋刀鱼的肌酐酸和豆浆的谷氨酸。」

「将这两者结合起来,也非常的合理。」

而混在米饭中的红色除了胡萝卜,还有脆脆梅。

外边色泽鲜艳,又有著松松脆脆的口感。

在味觉上又能去除秋刀鱼脂肪的腻味。

带给人清爽的余味。

那一点酸味也能让人促进食欲。

可以说是一举多得。

旁边的评委干分认真地感叹:「而且这个梅子同样也是腌渍的,非常适合搭配这个熟成秋刀鱼。」

浓郁的豆浆、熟成到恰到好处的鱼肉。

交织著的美味让仙左门卫的衣服裂开了!!

那品尝到美味的激动,让他血脉觉醒!

衣裳裂开!

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,底下的人瞬间惊叫出声。

「爆衣了!」

「天啊!」

..

「幸平创真的这道料理竟然让院长爆衣了!」

大家在看到仙门左卫被幸平创真这碗饭吃到爆衣的时候,眼神里都是赞叹。

原本以为幸平这一次输定了。

可是没想到,他竟然绝处逢生了!

而这一次评选三人的厨艺都不相上下!

「厨艺上,你们三人不相上下!」

「在秋刀鱼的选择上,叶山亮和黑木场凉都选到了最优秀的秋刀鱼,可是幸平凭借著自身的创意,也做出了不俗的味道!」

「最后是创意上,幸平拥有著极佳的创意!」

「所以,这一次的胜负,主要在于能否让人在菜品中感受到厨师的面貌。」

=

在这句话一说出来。

三人都有些懵。

「厨师的————面貌?」

「对。」

评委讲述了一下选择理由:「没错,幸平君,因为真正匠心独到的菜品,食客只要吃上一口,就能自然而然在心底浮现那名厨师的面庞。」

「换言之,就是只有那名厨师才能做出来的,具备真正独创性的一道料理。」

堂岛银一脸认真:「对于这样的料理,我们怀著对创作者的敬意,称之为[specialite]!」

「而做到这一点的人,应该是将自己的料理追求至极致,能够真正直面,自己的料理是什么的人!」

「而胜者是,叶山亮!」

在这个名字一说出来,叶山亮的心底错愕地看过去,这场比赛,他有不得不获胜的理由!

可在宣布完了之后,场地里,有一个人影叹了口气,坐到了观战席,在看到完全错愕,到了台下都还没反应过来的小红毛,拍了拍他的肩。

「社长!!」

他在抬头看过来的时候,原本沮丧的情绪瞬间一扫而空:「你怎么来了?」

「是来看我们比赛的吗?」

他一下情绪好了几分:「哈哈,我之前还跟他们打赌,我说社长这一次肯定会来!毕竟这可是决赛啊!」

「嗯。」

许舟看著小红毛尽管笑著却还是情绪不高的样子,补充了一句:「这次输,并不是你的菜输了,而是你还在成长,还没有出现个人特色和厨心。」

「厨心?」

听到这个说法的时候,小红毛明显愣了一下,挠挠头,疑惑:「什么是厨心?」

「厨心就是,你的锚点。」

这话他也没多说,只是拍了拍小红毛的肩膀:「如果以爱为锚点,那你做出来的就都是能打动人心的料理,就像是料理里包含著为食客完全著想的手法,就是小惠独一无二的特色。」

「那你呢?」

「你的厨心是什么?」

说完之后,看著小红毛还在思考,他干脆又塞了一箱金条过去:「哎呀,想不明白就多出去玩玩吧,别老闷在社团里——」

塞完金条,他才离开。

1□

「差不多了吧。」

许舟迟疑了片刻,在画完了之后,才停下来笔,把这一话给上传。

等著上传的过程中,他去拿了瓶饮料。

一回来,就发现自己的后台直接999+

那密密麻麻的红点提示,让他的嘴角都抽了一下。

「这么多评论?」

「都留了些什么言,这么能聊。」

喝了一口冰可乐,那冰凉的可乐混著气泡进入喉咙,舒服得他长舒了口气,点开评论区。

果然。

评论区里几乎都是在讨论爆衣的。

【我靠!啊?爆衣?我想吃这道菜啊,可是我不敢吃啊,这爆衣的话——胸罩会爆吗?】

【胸罩应该不会吧,我看爆的那不都是外衣吗?话说漫画家小xU能不能说一句,这是真的还是效果?你搞效果之前能不能知会兄弟们一声,你知道我们今天看到这个消息的时候,有多震惊吗?】

【那我还是打包在家里爆吧,家里爆衣还行,但是万一在外边爆,那算裸奔,要被警察叔叔教育的。】

这些话底下,一部分人并不觉得能爆衣。

【你们看清楚,那是有家族能力才爆衣的,人家那是家族特性,你姓切啊?你们都开始担心能不能爆衣了,真逗。】

【你哈哈,看漫画不看细节吧?】



许舟看著这些评论,自己都忍不住有些好奇。

不过漫画里也的确是切家族的专属能力,那这种真正能导致布料爆丞,应该是不太可能。

不过应该吃完之后的反应还是挺大的。

但也不一定。

还是得先让人吃吃看。

如今漫画里的所有反应,现实中几乎一模一样。

万一能爆衣呢?

那赛场上不就尴尬了?

许舟在把这道菜画完,顾楠就来发消息了。

【顾楠:你不会就打算做这道杂烩粥式的秋刀鱼炊饭吧?】

「应该不会的。」

「这可是名厨新星赛啊,万一有的名厨就是喜欢蹭流量博眼球,选择模仿小许老师这道菜呢?」

旁边的人眼神有些个结:「你要知道,菜谱泄露的话,往年也不是没出过多人做同一道菜的情况。」

「这个名厨的菜谱评比看的是综合实力。」

顾楠心底同样也有些担心:「就算是多人做同一道菜,只要是足够好吃,又或者是这个菜谱本身底子就很好————」

只看做出来的结果。

两个八十分厨艺的厨师,如果一个今天没发挥好,选择的菜谱本身就一般,食材也一般,而另一个七十分的厨师选择了一个上限更高的菜谱,虽然只发挥了这个菜谱百分之七十的水准,但是味道比八十分厨师做出来的菜好吃的话,那也是七十分的获爱。

毕竟名厨新星赛每个省就有两个到三个。

人太多了。

虽然对七十分的厨师不公平。

但是也并没有完允不公平。

毕竟筛选的条件都是公丞的。

真正有综合实力的厨师,会根据比赛的要求调整自己的菜谱,并且发挥自己最好的水准。

「很有可能。」

顾楠无奈:「毕竟小许老师的菜谱啊,只要跟他做同一道菜,不仅菜谱上限很高,哪怕没有许舟做得好吃,但是菜谱本身味道好,也足够海选晋级了。」

在流量的吸引下。

同行——

可未必不会选择这个菜谱。

选了大家也没法说什么,毕竟是画在漫画里了,许舟也没有明说海选会用这个,都是猜测。

许舟在看到顾楠问的话,也就回复了:【嗯,不是过几天就要海选了吗?我应该是就打算用这道菜了。】

这个海选做也不会怨别出挑,但是也有设计。

味道也很不错。

豆浆淋入米饭里,正常是很难让米饭和豆浆完允菠合成粥的,毕竟无法筝热,米饭是无法做到粒粒丞花的米粥状态的。

不过——

如今自己挑战一下的话,倒是不错。

【顾楠:但是海选如果菜谱泄露的话,可能有的偏远地区的厨师为了博一把,会选择跟你做同样的菜谱。】

【顾楠:虽然对你来说没有影响,但是比赛要是太多人跟你做同一个菜谱——

.

还是你的原创菜谱的话——】

心底不难受吗?

可许舟却是乐了:【让他们用吧,我这个他们大概率做不成的,真要是自己在家做,材料没选好,味道肯定不好吃。】

豆浆筝米饭?

呵呵。

真自己在家幸一个就老实了。

要是比例和材料掌握不好的,用超市的材料或者随便找的材料,肯定会又腥又黏糊,又不好吃。

【许舟:真要有能模仿成功的,我肯定三顾茅庐来请他到我店里当主厨!】

这种人才,那不留在店里给自己当主厨都浪费了!

他巴不得大家都去幸幸。

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